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デジタル時代の食と農・地域の未来

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2021年7月12日更新
国際大学

国際大学スーパーグローバル大学創成支援事業シンポジウム

デジタル時代の食と農・地域の未来

主催:国際大学  後援:南魚沼市

お米の名産地として知られ、兼業農家から農業法人まで農業従事者が数多く存在する新潟県南魚沼市。地域の農産物を生かしたブランド品も多く生み出されています。その豊かな食文化に魅了される人は国内外を問いません。

一方、農業者の高齢化や労働力不足はここ南魚沼市でも不可避の課題です。農林水産省では、デジタル技術を活用した効率の高い営農と、消費者ニーズを的確に捉えることができる農業を目指し、「農業DX構想」を掲げています(農林水産省、2021年3月)。

今回は「食と農業」、「ICT*活用」、「地域活性化」に焦点を当て、産官学民のさまざまな立場の方々に最新の取り組みや経験、今後への課題・展望について語り合っていただきます。

いま社会・地域が抱える課題を共有し、わたしたちの食と農・地域の未来について一緒に考えてみませんか?

*Information and Communication Technology(情報通信技術)

 

◇日時:2021年8月28日(土)14:00~17:20 (13:30開場)
◇会場:南魚沼市民会館 大ホール(Zoomウェビナーによるオンライン配信も行います)
◇言語:日本語(英語同時通訳あり)
◇対象:ご興味・ご関心のある方はどなたでもご参加いただけます。
◇参加費:無料
◇参加申込:本サイト下部のお申込みフォームよりお申込みください(先着300名)

 

プログラム

14:00 – 14:05   開会挨拶  国際大学学長 伊丹敬之
14:05 – 14:10   来賓挨拶  文部科学省高等教育局高等教育企画課国際企画室 ご担当者を予定
14:10 – 14:25   基調講演 「産官学と地域の連携を通じた南魚沼市の持続的発展に向けて」 南魚沼市長 林茂男氏
< 講演 >
14:25 – 14:40   「農業DX構想~「農業×デジタル」で食と農の未来を切り拓く~」 農林水産省大臣官房政策課 ご担当者を予定
14:40 – 14:55   「魚沼の里から世界へ~事業活動を通じた地域貢献~」 八海醸造株式会社 代表取締役 南雲二郎氏
14:55 – 15:10   「農業活性化への取り組み(仮題)」 株式会社おらしょの野菜 代表取締役 中島亘氏、有限会社小澤農場代表 小澤顕也氏
15:10 – 15:30   「国際大学における食と農、DXに関わる人財教育の取り組みと成果」

①DXプログラムのご紹介 国際大学国際経営研究科研究科長、教授 Hyunkoo Lee
②農業コースのご紹介
 国際大学国際経営学研究科教授 横瀬勉+在学生

15:30 – 15:40   質疑応答

—–10分休憩—–

< パネルディスカッション >
15:50 – 16:30   パネルディスカッション①テクノロジー活用と産業振興

・新潟県農林水産部農業総務課 政策室長 石田正雄氏
・株式会社バイオマスレジンホールディングス 代表取締役 神谷雄仁氏
・ベジタリア株式会社 代表取締役社長 小池聡氏
・国際大学GLOCOM主任研究員/研究プロデューサー 小林奈穂★モデレーター

16:35 – 17:15   パネルディスカッション②地域資源の活用と国際化

・南魚沼市産業振興部 部長 腰越勝利氏
・有限会社エコ・ライス新潟 豊永有氏
・国際大学国際関係学研究科教授 山口昇
・国際大学GLOCOM研究員/講師 菊池映輝★モデレーター

17:15 – 17:20    閉会挨拶 国際大学副学長、教授、スーパーグローバル大学推進本部長 加藤宏

 

お申し込み

申し込みフォームよりお申込みください。 期限:2021年8月25日(水)

 

※オンライン参加でお申込みされた方には、イベント開催前日までにメールにてリンクをお送りいたします。

※感染対策のため、ご来場の方は検温と手指消毒のご協力をお願いいたします。

 

 

 

 

お問い合わせ

国際大学 スーパーグローバル大学推進室
TEL:025-779-1459  MAIL:sgu@iuj.ac.jp

 

 

 

July 12, 2021
International University of Japan

International University of Japan Top Global University Project Symposium

“The Future of Food, Agriculture, and Community in the Digital Age”

Hosted by IUJ    /    Supported by Minamiuonuma City

The city of Minamiuonuma in Niigata Prefecture is a well-known rice-producing region where many types of farmers are engaged in the agricultural business, from part-time farmers to agricultural corporations. Many brand-name products have also come out of this region, making the most of the region’s agricultural produce. The rich food culture of the region has captivated many people in both Japan and overseas.

On the other hand, like other farming regions, the problems of the increasingly advanced age of its farmers and a shortage of farm labor are unavoidable challenges for Minamiuonuma. The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan (MAFF) has established a Digital Transformation (DX) in Agriculture Initiative (MAFF, March 2021) with the aim of leveraging digital technology to achieve commercial agriculture that is highly efficient and an agricultural industry that is able to identify consumer needs accurately.

In this symposium, people from various sectors, including industry, government, academia, and the general public, will discuss their latest efforts and experiences, as well as challenges and prospects for the future, with a focus on “food and agriculture,” “utilization of ICT,” and “regional revitalization.”

We invite you to share the challenges that society and local communities are facing today and to consider together with us the future of food, agriculture, and community.

 

*ICT: Information and Communication Technology

 

◇ Date:Saturday, August 28, 2021, from 2:00 p.m. to 5:20 p.m. (doors open at 1:30 p.m.)
◇ Venue:Main Hall, Minamiuonuma Civic Hall (live streaming via Zoom Video Webinar also available)
◇ Language:Japanese(English simultaneous interpretation available)
◇ Open to:Anyone who is interested in this event.
◇ Fee:For free
◇ How to register:Please register from the form below (the first 300 to arrive)

 

Program

14:00 – 14:05    Opening Remarks  Dr. Hiroyuki Itami, President of International University of Japan
14:05 – 14:10    Guest-of-honor’s Speech  Plan to invite someone from the Office for International Planning, Higher Education Bureau,

Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology

14:10 – 14:25    Keynote Address: “For the Sustainable Growth of Minamiuonuma City Through Collaboration Between

the Industry, Government, and Academic Sectors and Regional Communities”

Shigeo Hayashi, Mayor of Minamiuonuma City

< Presentations >

14:25 – 14:40   “Digital Transformation (DX) in Agriculture Initiative.

Carving out the Future of Food and Agriculture Through ‘Agriculture x Digital’”

Plan to invite someone from the Policy Planning Division, Minister’s Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries

14:40 – 14:55   “From Uonuma to the World. Contributing to the Region Through Business Activities”

Mr. Jiro Nagumo, President of Hakkaisan Brewery Co., Ltd.

14:55 – 15:10   “Efforts on Revitalization of Agriculture(tentative)”

Mr. Wataru Nakajima, President of Orasho no Yasai Co., Ltd., and Mr. Akinari Ozawa, Representative, Ozawa Farm

15:10 – 15:30   “IUJ’s Efforts and Outcomes of Education of Human Resources Related to Food, Agriculture,

and Digital Transformation”

①Introduction of DX Program Prof. Hyunkoo Lee, Dean of Graduate School of International Management

②Introduction of Agriculture Course Prof. Tsutomu Yokose, Graduate School of International Management, and current students

15:30 – 15:40    Q&A Session

 

——- 10-minute Interval ——-

 

< Panel Discussion >

15:50 – 16:30    Panel Discussion (1) Use of Technology and Promotion of Industry

Mr. Masao Ishida, Director for Policy Office, Agricultural Affairs Division, Niigata Prefectural Government.

Mr. Kazuhito Kamiya, President, Biomass Resin Holdings Co., Ltd.

Mr. Satoshi Koike, President, Vegetalia, Inc.

Ms. Naho Kobayashi, The Center for Global Communications (GLOCOM) Chief scientist/producer, IUJ ★Moderator

 

16:35 – 17:15    Panel discussion (2) Utilization of regional resources and globalization

Mr. Katsutoshi Koshigoe, General Manager, Department of Industrial Promotion, Minamiuonuma City

Mr. Yu Toyonaga, EcoRice Niigata Inc.

Prof. Noboru Yamaguchi, Graduate School of International Relations

Assistant Prof. Eiki Kikuchi, Researcher, The Center for Global Communications (GLOCOM), IUJ ★Moderator

 

17:15 – 17:20    Closing remarks  Prof. Hiroshi Kato, Vice President of IUJ and Director of Headquarters, Top Global University Project

 

Registration

Please register from the registration form 【Deadline: Wednesday, August 25】

 

※Those who register for “online” will be provided an URL by email by the day before this event.
※We appreciate your cooperation for taking your temperature and sanitizing your hands at the entrance of the venue.

 

 

 

 

Contact

Office of Top Global University Project

International University of Japan

TEL:025-779-1459  MAIL:sgu@iuj.ac.jp